Såhär i förkylngstider är det viktigt att hålla sig frisk, så bakom lucka 2 bjuder vi på ett härligt recept på ingefärashot.

Vi vet att utomhusträning stärker vårt immunsystem men låt oss boosta det ännu mer med Monicas ingefärashot! Monica är Rootcampinstruktör på Näset och drar fulla hus  redan klockan 06.00 på morgonen men också på kvällarna.

Är du sugen på att prova Monicas Rootcampträning klicka här.

Recept ingefärashot

Ingredienser för 1 liter:

100 g färsk ingefära
1 liter vatten
En bit färsk gurkmeja
2 citroner, saften

Gör så här:

  • Skölj ingefäran och gurkmejan noga och riv den på rivjärn eller i matberedaren. Obs använd rostfria verktyg och en plasthandske för  gurkmeja färgar av sig enormt (gurkmeja är det gula i curry).
  • Lägg ingefärs-/gurkmejerivet i en kastrull tillsammans med vattnet och värm till 60 grader.
  • Låt kallna.
  • Sila av.
  • Pressa saften ur citronerna (rulla dem först mot ett hårt underlag så frigörs mer saft) och rör ner den.
  • Häll på flaska med kork och förvara i kylskåpet.

Skaka om flaskan innan det är dags att shotta!

Rootcamp instruktör-Näset

Hälsningar Monica